לחמניות גבינה לפסח

23.04.19 / 09:54

המתכון של אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה:
לחמניות גבינה כשרות לפסח מתערובת גבינות טעימה - גבינת קוטג`, גבינת שמנת וגבינה צפתית

מצרכים למתכון (20 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה)

ביצה - 3 Large
חמאה - אריזת נייר (100 גרם), רכה (אפילו מאוד).
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה, גרוס.
אבקת שום - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
גבינת קוטג` 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
גבינת שמנת בטעם טבעי 16% שומן - 100 גרם
צפתית מעודנת 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם), מפוררת.
קמח תופח לפסח - אריזת נייר (200 גרם)
מלח - קורט
שומשום - 2 כפות - סה"כ (24 גרם), לא חובה.
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל), לשימון הידיים.

20 מנות/יחידות: תלוי בגודל הלחמניות.

אופן הכנת המתכון

1. לערבב היטב את כל המצרכים לפי הסדר.
2. להכין כ- 20 כדורים בידיים משומנות, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית אפייה ולפזר שומשום לפי הטעם.
3. לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהלחמניות משחימות. מתקבלות לחמניות גבינה לפסח שלא תשאירנה אף אחד אדיש אליהן.

בתיאבון וחג שמח

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של אמונה בוארון