מנהל האתר
20.03.19 / 16:12
בביקורת תברואתית שביצע הווטרינר העירוני באולם אירועים בראשל"צ, הוא קבע כי הרמה התברואתית במקום "ירודה". בעקבות הביקורת הושמד 120 ק"ג מזון שהיה מוכן לאכילה ומזון רב נוסף שאינו ראוי לאכילה
ד"ר רפאל וטורי, הוטרינר העירוני ערך ביקורת באולם אירועים בעיר וגילה מחדשלים קשים אשר הביאו אותו להשמיד 120 ק"ג מזון שהיה מוכן לאכילה עוד מיום קודם ו-34 ק"ג של בשר ומוצרים פגי תוקף שנמצאו במקפיא.
כמו כן, מצא במקפיא חבילות עם חלקי בשר שנארזו והוקפאו בבית העסק, בניגוד להנחיות.
עוד נמצא כי במקרר אוחסנו יחד ובצמוד בשר טרי ומזון מוכן לאכילה, כלים ומשטחי עבודה בערבוביה, מוצרי מזון פגי תוקף, הפשרת בשר ודגים על אותו המשטח, נקנקיות מופשרות מתחת לשלוחן העבודה, מוצרים שהופשרו בכיור באמצעות מים, ואף בתוך בריכת מים עומדים.
