מתכונים לקוקטיילים וקינוחי אלכוהול
02.10.19 / 11:26
זיו מנור – סדנאות חוויה באלכוהול ויין
קיץ ישראלי
המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך דובדבן שחור
20 מ"ל ואן גוך אננס
10 מ"ל סאוור
100 גרם אוכמניות כחולות קפואות
60 גרם פטל אדום קפוא
גביעי גלידה
אופן ההכנה :
מוזגים את הוודקות לכוס מרטיני במזיגה ישרה לכוס מרטיני
הצעת הגשה :
ממלאים גביעי גלידה בפטל ובאוכמניות הכחולות ומגישים לצג הקוקטייל
אסאי ספריט סאוור
המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך אסאי בלוברי
10 מ"ל סאוור
שני ליים
ספריט
אופן ההכנה :
חותכים את הליים לרבעים, שמים בתחתית הכוס
מוזגים את האסאי לכוס מרטיני מוסיפים את הסאוור וסגירה עם בספרייט
הצעת הגשה :
מפזרים אוכמניות קפואות מסביב לכוס
טרופי אננס
המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך אננס
30 מ"ל ואן גוך מלון
שני תפוחים אדומים
שני תפוזים
מלון כתום
נענע טרייה
אופן ההכנה :
מוזגים את הוודקות לשייקר מלא קרח סוגרים ומשקשקים עד שלא שומעים את הקרח
מוזגים לכדי 3/4 מגובהה כוס גבוהה ומוסיפים נענע טריה
הצעת הגשה :
חותכים את הפירות דק לתוך צנצנות הגשה ומגישים לצד הקוקטייל
ברזיליה
המרכיבים :
60 מ"ל ואן גוך מלון
20 מ"ל ואן גוך דובדבן שחור
אננס טרי
מלון כתום
אופן ההכנה :
חותכים מלון כתום לרצועות גסות ומניחים בתחתית הכוס
ומוזגים את הואן גוך דובדבנים שחורות ואת הואן גוך מלון
הצעת הגשה :
לחתוך אננס אננס לחצי ולהגיש לצד הקוקטייל