לקראת ראש השנה: טיפים לשמירה על המשקל

ראש השנה העברי חל בתאריך 9 בספטמבר, ורגע לפני שאנו עומדים לבלות בארוחות חג משפחתיות ומסורתיות, כדאי לדעת כי ישראלי ממוצע מעלה כ-3.5 ק"ג במשקלו בחגי תשרי. לכן, לקראת ראש השנה החלטנו להביא בפניכם טיפים חשובים שיסייעו לכם לשמור על המשקל התקין גם בתקופת החגים.

ארוחת חג עתירה בקלוריות

ארוחות החג המסורתיות כוללות שפע מנות ומאכלים שכולם אוהבים, אך זו ארוחה עתירה בקלוריות, וכאשר אנו מעוניינים לשמור על משקל תקין יתכן וניאלץ לוותר על כמה מהמנות. לחלופין, אפשר לתכנן ארוחת חג גדולה ועשירה גם ללא מנות עתירות בקלוריות. כך לדוגמה, אפשר להחליף מנה בשרית ועתירה בשומן במנה של דג בריא המכיל חלבון איכותי, חומצות שומן כמו אומגה 3 ומינרלים הנחוצים לתזונה נכונה ובריאה.

בנוסף, בגלל שארוחת החג כוללת לרוב שפע מנות, כדאי לבחור היטב ולהחליט מה מעמיסים על הצלחת. מומלץ לקחת מנה קטנה מכל תבשיל ומאכל, לבדוק מהו הערך התזונתי של המנה, כמה קלוריות היא כוללת, וכדאי לוותר על מנות משמינות ועתירות בקלוריות ובשומן בלתי רווי.

אחד הטיפים החשובים ביותר לכל מי שמעוניין לשמור על משקל תקין ומאוזן גם בתקופת חגי תשרי, הוא לא להגיע רעבים יתר על המידה לארוחה. עדיף לאכול במשך היום כמה ארוחות קטנות ומזינות, בארוחת הצהריים אפשר להסתפק במנה קלה כמו סלט, יוגורט וחביתה, במקום מנה בשרית או דג מטוגן. כשעתיים לפני ארוחת החג כדאי לאכול מנה בריאה וקטנה כמו יוגורט פירות או פרוסה דקה של לחם בריא עם ממרח דל קלוריות ושומן, וכך לא מגיעים לארוחת החג רעבים, ואוכלים פחות.

טיפים נוספים לשמירה על המשקל בחגי תשרי

במידה וארוחת החג מתקיימת אצלכם השנה, באפשרותכם לבחור מנות דלות שומן וקלוריות. במקום בשר אפשר לבחור דג, אך עדיף להימנע מדגים מטוגנים וכדאי להכין סלמון או דג בריא אחר בתנור. כמו כן, כדאי להכין סלטים בריאים ולבחור מנות טבעוניות ברוח החג, כל עוד בוחרים מנות עם ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך.

במקום קציצות בשר מטוגנות כדאי להכין קציצות פרסה וטבעוניות ומוסריות, אורז עם ירקות מאודים או מבושלים, תבשיל עלי מנגולד עם בורגול וכדומה. כדאי לכם לחפש עוד המלצות למתכונים טבעוניים, וכמובן במקום עוגת הדבש הקלאסית תוכלו להכין עוגה מתוק וטעימה עם דבש תמרים, הלא הוא הסילאן הידוע.

אגב, חשוב להימנע גם מקינוחים מתוקים ועתירי קלוריות, במקום קינוח רגיל כדאי להתמקד בסלט פירות טעים ובריא, ויש עוד שפע מתכונים של קינוחים מתוקים לראש השנה, ללא ביצים, שמן רווי ודבש.   

אם אתם מתארחים השנה אצל חברים או קרובי משפחה, תוכלו לשמור על משקל הגוף אם תרבו ללגום מים במשך כל הארוחה. אפשר גם לשתות סודה או מיץ דיאטטי, אך עדיף להרבות במים, וכדאי להימנע או ללגום רק כוס אחת של יין או משקה אלכוהולי אחר. חשוב לזכור כי משקאות אלכוהוליים משמינים, וגם כך ארוחת החג כוללת פיתויים רבים.

טיפים נוספים שיסייעו לכם הם לחלק את האוכל שנותר מהארוחה לכל האורחים ובני המשפחה, כך יהיו לכם פחות פיתויים במקרר ובתנור. בנוסף, כדאי לנצל את החופש מהעבודה לפעילות גופנית, כך תוכלו לשרוף קלוריות ותחטבו את הגוף. אם זללתם והפרזתם בקלוריות בארוחת ערב ראש השנה, אין טעם להתייסר, אך חשוב להקפיד על תזונה נכונה כבר ביום למחרת, ואין כמו חזרה לשגרה כדי לשמור על המשקל התקין.