לכבוד טו' באב -מתכון פונדו גבינות ויין לבן
אלדה נתנאל
16.07.21 / 10:11
לקראת חג האהבה שיצוין בסוף החודש (23 ליולי) ובמיוחד לכל האוהבות והאוהבים הישראלים אשר מחפשים כיצד להפתיע השנה את האהוב או אהובה בחוויית ט"ו באב ייחודית מתכון פונדו טעין במיוחד.באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka
רכיבים:
2 כוסות יין לבן יבש
200 גרם גבינת גרוייר
200 גרם גבינת אמנטל
200 גרם גבינת גאודה
2 כפות קורנפלור
100 מ"ל וודקה לבחירתכם
חצי כפית אגוז מוסקט מגורר
שן שום אחת
פלפל שחור
קוביות לחם וירקות לליווי המנה
הכנה:
משפשפים את שן השום בפנים הסיר, מוסיפים את היין, הוודקה והגבינות וממיסים יחד. כשהתערובת נמסה מוסיפים עמילן תירס. מערבבים היטב בעזרת כף עץ, בצורה קבועה תוך ציור הספרה 8 בכף הערבוב.
מוסיפים פלפל לפי הטעם ומגישים לצד קוביות ירקות, לחם או כל ליווי שאוהבים.
