טרטר סלמון ואבוקדו
תגים:
טרטר סלמון ואבוקדו
המתכון קל הכנה ומתאים כמנה ראשונה בארוחת החג החגיגית. באדיבות "חקלאי גרנות"
מצרכים (לכ-2 מנות):
1 אבוקדו מוכן לאכילה של "חקלאי גרנות" קלוף וחתוך לקוביות
250 גרם פילה סלמון ללא עור וחתוך לקוביות
1/4 אננס קלוף וחתוך לקוביות
2 צנוניות קצוצות
1/2 בצל אדום קצוץ
1 כף שומשום שחור
4 טיפות שמן שומשום
קורט מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- בקערה מערבבים יחד את האננס, הסלמון, הצנונית ואת הבצל האדום.
- מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים יחד (המיץ של האננס כובש את הדג).
- מוסיפים שמן שומשום, מערבבים ומעבירים לצלחת הגשה.
- בקערה עם שאריות התיבול מוסיפים את האבוקדו ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מניחים את האבוקדו מעל טרטר הדג, מפזרים שומשום שחור מעל ומגישים.
